书城出版文化社科古代典籍长物志
1229300000261

卷十二 香茗:六安

【原文】“六安”,宜入药品,但不善炒,不能发香而味苦,茶之本性实佳。

【译文】安徽六安出产的茶适合入药。六安茶因制焙不好,不香而味苦,但茶的本味很好。